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[转帖] 红咖喱鸡肉杂蔬[9P]

ggsg

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1楼大中小发表于 2011-11-6 18:44 只看该作者

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红咖喱鸡肉杂蔬[9P]

主料：鸡腿2个
辅料：口蘑200克/洋葱半个/樱桃番茄100克/
调料：料酒适量/泰式咖喱酱50克/椰浆330毫升
红咖喱鸡肉杂蔬的做法：
鸡腿去骨切成块，用料酒腌制

小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。打算放土豆的，后来料够了未放，给煎着做配菜吃了

鸡腿去骨切成块，用料酒腌制。

小西红柿对半切开，数量根据自己喜好。打算放土豆的，后来料够了未放，给煎着做配菜吃了

将鸡肉放在锅中炒上色

加入椰浆，大火烧开

加入小番茄同煮

下入洋葱，洋葱也可以在炒鸡肉的时候同炒

最后放入口蘑

盖上盖子煮5-6分钟即可

小技巧：
1、入锅的配菜可以加一些水果同食，如苹果、菠萝罐头等。

2、鸡肉可以换成鸭肉或者牛腰肉，也一样美味。

3、椰浆粉+水后静置片刻，会充分融合。

4、如果家里人多，可以把土豆煎至焦黄，然后放在里面一起煮即可。

本帖最近评分记录

ww14852369 金币 +8 辛苦啦！ 2011-11-6 19:32

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supersexin

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2楼大中小发表于 2011-11-6 20:26 只看该作者

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咖喱特有的风味然按过很多人都喜爱，西红柿，蘑菇，洋葱和鸡肉与咖喱搭配味道绝佳

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ymdheeq123

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3楼大中小发表于 2011-11-7 14:04 只看该作者

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这个好象西餐的风格多一点，鸡肉加椰江口味应该更适合西方人！

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xu2412989262

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4楼大中小发表于 2011-11-7 14:10 只看该作者

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看图片真的好有食欲啊等着有老婆了让她给我做感谢楼主

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zywpi

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5楼大中小发表于 2011-11-7 14:19 只看该作者

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要是吧蘑菇换成，野山菌或者鸡枞味道更好。

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ANDYDADA

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6楼大中小发表于 2011-11-8 01:59 只看该作者

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很喜欢这道菜品关键是比较适合家常制作很好

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guohao511024

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7楼大中小发表于 2011-11-24 07:58 只看该作者

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不错

我一定试试看，谢谢你提供的食谱，嘻嘻嘻i嘻嘻嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻嘻嘻

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guohao511024

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8楼大中小发表于 2011-11-24 07:58 只看该作者

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不错

我一定试试看，谢谢你提供的食谱，嘻嘻嘻i嘻嘻嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻i嘻嘻i嘻嘻嘻嘻嘻

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halipika 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-11-25 17:30 只看该作者 0 咖喱特有的风味然按过很多人都喜爱，西红柿，蘑菇，洋葱和鸡肉与咖喱搭配味道绝佳
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qur31415901 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2011-11-25 21:57 只看该作者 0 楼主啊，图片全部都挂掉了，重新连接下吧！
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