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[转帖] 吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生[18P]

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吃老北京利群烤鸭 偶遇黄秋生[18P]

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引用:

利群烤鸭店
地址: 北京崇文区前门东大街北翔凤胡同11号(正义路南口)
电话: 010-67025681 67055578  
人均 ¥104

这里就藏着北京最牛X的烤鸭店之一


利群烤鸭,一个北京的老字号,窝在北翔凤胡同里的一个小院子里,还好找起来并不难,因为没到饭馆就可以看到周围的墙上画着很多鸭子指路,再一个重要的特征就是老外远远多过国人。

从这里进去二三十米就到了,这就是北凤翔胡同。



到了



当然了,在这种地方吃饭,甭管你是哪来的,首先要做的就是别牛逼,一定要先预定,预定了是吧,人来齐了吗,来齐了再进没来齐外面等着切,上菜开席了,服务员还会比较客气的加一句,今天人多,从您动筷子开始请一个小时吃完……还好本人吃饭比较迅猛,这并不怎么影响。


细细环顾一下利群,算是一个很小很小的院子,一圈有几间厢房,因为已经把顶封上了,所以院子里就可以有三四桌客人,剩下的全都挤在几间房子隔出的包间里。时间一过7点就开始猛上人了,不过牛逼的饭馆就是这样,从来不迁就食客,一准的到晚上10点就打烊,所以说人家叫你速战速决呢。


相信这也绝对是中国《LP》上介绍的必去名店,所以老外这么多,对应的菜单自然也很国际化,中英文翻译的巨到位,端盘子的小服务员也都一嘴地道的伦敦腔:伊克斯kiu私密、借过借过~~~细想想这和自己在国外下馆子还真是很像呢。



至于这菜品,我只能说利群真是“把丫做绝了”,只要和鸭有关的都能吃到,不过最能看功夫的还是最简单的菜式,所以除了烤鸭一套之外,只点了芥末鸭掌、拍黄瓜、干烧四宝和鸭肠。


剩下的就看图说话吧,含黄秋生黄老师照片一张,让不小心被骗进来又不喜欢烤鸭的朋友不会太失望。

芥末鸭掌,我很喜欢这种蒸出来的芥末,地道。



一共两盘子鸭肉,鸭架子想吃是单要的。



酱、黄瓜、葱,不过这黄瓜切得一般。



拍黄瓜的味道比较柔和,我喜欢蒜多一些的。



中间这个是鸭肠



干烧四宝,有冬笋、青椒、鸭肉和鸭胗。



这种鸭肠还是第一次吃到,要说过瘾还是久久鸭的。



像浪花一样的鸭肉



这手艺懂行的可以说说怎么样



一阵小骚动



诶呦!黄秋生来了,岁数真的很大了看着,但是很有范儿啊!


下面参观一下

准备参加高烤的鸭子们


加勒个油!就快烤完了!



这颜色,真在啊。


来这的很多外国人都会说中文,边上这几个在等朋友,小伙子问:几个人? 老外说:9个人~~~  小伙子又问:预定了几只? 老外说:6只~~~  边上的哥们一听都傻了,不信看左边老外的手势,能这么做出手势真不简单~


本帖最近评分记录

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这样的店在小巷里,却吸引来明星!这样的店难找到,却有无尽的美味!不去吃吃可惜了。

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呵呵,酒香不怕巷子深啊,看来这个烤鸭店的烤鸭真的很棒啊。以后有机会也去尝一下。

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黄秋生对吃还是有讲究的,当然楼主贴的烤鸭确实色香味具全啊

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这样的店才是真正有自己独特风味的店,也才能始终保持住自己的味道。

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应该说是鸭香不怕巷子深。第一张芥末鸭掌看的我只流口水啊。

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这样的店我还没吃过。价格对我来说贵了点,但值得花。

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只去过全聚德,下次去北京一定要去尝尝........

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在北京4年,听都没听说过,实在是没福啊,关键是没钱,呵呵

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回复 1楼 的帖子

看着就想流口水啊~ 北京烤鸭远近文明 果然名不虚传!

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