[转帖] 酸辣萝卜丝

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1楼大中小发表于 2009-11-3 17:25 只看该作者

酸辣萝卜丝

菜系：东北菜
菜名：酸辣萝卜丝
特点：脆嫩咸鲜，微辣回甜。
【原料】：
白萝卜300克、香菜15克、辣椒油30克、香油4克、酱油10克，醋20克、白糖15克、味精1克、姜10克、青蒜25克、精盐少许。

【做法】：
1.将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。
2.将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。　

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zyfzero 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-11-3 18:17 只看该作者 0 相信楼主推荐的这道菜一定很开胃有时间我会尝试一下谢谢楼主的无私分享
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ganzhou82 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-11-4 13:17 只看该作者 0 简单好吃，尤其适合当个下酒菜呢，不错不错。
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xzvipzy

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4楼大中小发表于 2009-11-4 14:54 只看该作者

加点海带丝，胡萝卜丝，做成凉拌三丝更好吃，还可以做成春卷

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shlshlye 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-11-4 15:04 只看该作者 0 感谢楼主介绍，很喜欢吃这个凉菜，一定按照这个做法试试。
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kenny820918

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6楼大中小发表于 2009-11-4 15:09 只看该作者

不错，好吃又特别的简单，回去试试看看！！

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qzyh310 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-11-5 13:28 只看该作者 0 俗语有萝卜进城，药铺关门之说，可见萝卜的功效有多强
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zk123456 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-11-6 19:28 只看该作者 0 一定好吃类~我喜欢吃辣的，不知道还有没有辣采
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rain168168

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9楼大中小发表于 2009-11-8 23:12 只看该作者

看样子挺简单的！应该很好做！我明天试试！会好吃的哦！

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shui1

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10楼 大中小发表于 2009-11-9 00:32 只看该作者

大赞大爱物，本人也很喜欢吃这类食物，开胃又好吃很适宜送饭，看得流口水了呵呵

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