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[转帖] 福建半月沉江

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福建很熟悉的了,怎么从没听说过有半月沉江这道菜呀。
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这个算是高汤斋菜吧?不过话说菜名是挺有文采的

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在福建省那里了,如果在南普陀那应该在厦门有机会去品尝一下.

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妈逼的,其实和尚比谁都会吃,少林寺就是一个典型的龌龊地方。

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看着不是很能提起食欲啊,应该很有营养吧。

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素菜啊,呵,做的跟荤菜一样,也不知道味道怎么样

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名字起的很有点意境。菜的形状和菜名很贴切。

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很营养,很美味,往往素菜的操作比海鲜复杂的多,能考验厨师的水平,取这么诗意的菜名真的不简单。

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的确是很美味,每次去厦门的南普陀寺吃斋,这个菜都是必点的

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这道菜说白了就是清蒸汤,夏天就是要多吃点清淡的菜!

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