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[转帖] [热菜]辣子鸡

winkeyzhu

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1楼 大 中 小 发表于 2010-5-4 12:28  只看该作者
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[热菜]辣子鸡


【主料】


鸡 半只


【辅料】


干辣椒       60g


花椒         15g


葱姜蒜      各少许


【调料】


盐       1小匙（根据鸡的大小酌情增减）


料酒      10ml


鸡精      1/2小匙


白糖     1小匙


油       300ml（实耗40ml）

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