[转帖] 肉沫蒸冬瓜

haitun620

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1楼大中小发表于 2020-5-9 02:24 只看该作者

肉沫蒸冬瓜

1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；

2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；

3、将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透；

4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。特别好。

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laozhu77777

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2楼大中小发表于 2020-5-10 00:46 只看该作者

肉末蒸冬瓜蛮清淡的，如果味道重了冬瓜味就尝不出来了

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鸡汤大官人

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3楼大中小发表于 2020-5-11 22:30 只看该作者

肉末冬瓜食堂夏天每次吃味道都不一样，不知道是材料的原因，还是师傅手艺的问题

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