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[原创] 白菜大虾

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白菜大虾

自己周末没事自己做着吃的,感觉还可以。纯粹原创,不喜欢的或是觉得做的不好的敬请原谅,自己厨艺有限,多多包涵。
1、把虾皮剥了

2、姜蒜调味,盐就不必放了,虾是提前做好的,做的时候已经放了盐了

3、抓匀

4、放酱油调味,再抓

5、上锅,放油,油开后炒一下,油要多点




6、切点白菜,就着炒虾剩的油炒就可以。
7、出锅,再虾上撒点椒盐就可以了

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如此简单明了的菜,回家一定按作者的方法煮一顿,看看味道究竟怎么样!

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from yr showing of step by step it seem easy to do it and also look nice to try it out , thanks alot

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图片挂掉了,很可惜,但步骤很清晰,值得尝试一下!

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个人觉得,虾还是原味的最好吃,把虾放水里煮一下就行,不用什么作料

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白菜的特点是脆嫩,虾的特点是鲜香,要把这两个味道合在一起可不容易。楼主用虾油炒白菜,于白菜是极好的,于虾就略微过了一些。

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