[转帖] 仿上海梅龙鎮的: 回锅肉

ak4477

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21楼 大中小发表于 2008-4-20 12:32 只看该作者

看着就口水直下三千尺啊,回锅肉炒到这份上真是没的说啦,多谢楼主指教啊

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dandan763 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2008-4-20 16:01 只看该作者 0 让人一看就想吃的好菜哦,非常感谢楼主提供做法,我学好它.
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12ss

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23楼 大中小发表于 2008-4-21 01:47 只看该作者

终觉得没有红烧肉好吃,尤其是口感,太干.

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魂碎

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24楼 大中小发表于 2008-4-21 03:04 只看该作者

川菜的回锅肉是不会用菠菜的，而且甜面酱也不会用。要味道正宗的话郫县豆瓣是必须的，至少要有豆瓣。

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lenghongyu

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25楼 大中小发表于 2008-4-21 11:01 只看该作者

真好看啊，可惜没有厨房。要不也亲自来个了。真想吃一口啊，

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56029732 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2008-4-21 11:48 只看该作者 0 现在是中午了，看的我好有食欲哦，希望楼主多多发这样的家常菜的帖，我好可以学习啊
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nddxwf 该用户已被删除	27楼大中小发表于 2008-4-22 20:55 只看该作者 0 看的偶的口水那个哗哗的啊
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阳阴

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28楼 大中小发表于 2008-5-27 07:50 只看该作者

回锅肉就是好吃，最经典的菜，是老百姓常吃的菜，是吃了几百年都不变的菜。

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jxxyww 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2008-5-27 08:41 只看该作者 0 回锅肉好多地方有,个人也很喜欢吃,不知道LZ这个仿制作品怎样,看上去很美
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不懂生活该用户已被删除	30楼大中小发表于 2008-5-27 14:40 只看该作者 0 这东西是我最爱吃,可是现在猪肉的价格太贵
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