[转帖] 【原创】新婚妇男的【肉末茄子】【10P+验证】

qmz

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171楼 大中小发表于 2011-2-18 19:01 只看该作者

茄子是大众菜，但要做得可口却不太容易。这个做法可以。

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zdzhaoyan

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172楼 大中小发表于 2011-2-18 19:46 只看该作者

茄子的刀工太霸道了，哥们你是厨师吧，哈哈，不然怎么会有这么给力的刀法。

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richarde2005

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173楼 大中小发表于 2011-2-18 21:02 只看该作者

嗯我们家这边做的时候放点料酒的，酱油貌似差一点点。

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zhou1982aqz

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174楼 大中小发表于 2011-2-18 21:05 只看该作者

呵呵手工过硬哦切得这么整齐好看，不过这种煮法好像蛮耗油的哦

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鹰之羽1998

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175楼 大中小发表于 2011-2-18 22:06 只看该作者

LZ还是花了很多心思的，茄子的造型也不错，配料也有一定的讲究。就是在”色“方面不是很讲究，整道菜看上去比较沉闷，不够醒目，如果再撒点葱花，香菜就更提神了。

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godgalaxy

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176楼 大中小发表于 2011-2-18 22:52 只看该作者

像我东北的茄子是绿皮的不是紫皮的不知道能不能做得楼主这么好

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会变色De狼该用户已被删除	177楼大中小发表于 2011-2-18 23:24 只看该作者 0 看着这个茄子楼主切得和渔网黑丝一样诱惑
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frankhuang1989

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178楼 大中小发表于 2011-2-18 23:35 只看该作者

茄子我非常的喜欢啊，但是就是不会切，尤其的跟楼上这个样子的。看图片非常的诱人啊。

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conanfocus 该用户已被删除	179楼大中小发表于 2011-2-18 23:52 只看该作者 0 现在都说吃茄子和蔬菜要去皮吃，因为怕农药。我比较喜欢去皮吃。这样茄子的那股怪味就会小一些。
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俺确实是民工该用户已被删除	180楼大中小发表于 2011-2-18 23:58 只看该作者 0 兄弟你还需要加油啊，拿点再经典的菜出来！
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