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| javawangwpf 发表于 2010-11-22 21:10 只看TA 1楼 |
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[转帖] 多吃番茄有助保护乳房健康 近年来，乳腺癌成为妇女最常见的肿瘤，且发病率逐年上升，严重威胁女性的身体健康。虽然诊治手段不断提高，但发病率没有明显下降，预防仍是一个重要方面。西方有句谚语：“番茄红了，医生的脸绿了”，用来形容番茄营养非常丰富。近年来越来越多的医学研究指出，番茄对促进人体健康的确有非常好的功效。番茄中含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质。其中的番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素，能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。实验表明，番茄提取物可减少乳腺肿瘤新血管的生成，通过减少或阻断肿瘤供养，进而抑制乳腺肿瘤生长。番茄红素抗肿瘤特性的不断被揭示，将为乳腺癌预防和治疗提供一种新的安全有效的思路。 不过，番茄最好熟吃。这样其中的番茄红素才能充分释放，被人体吸收。另外，最好不要空腹吃，否则会引起胃酸变化，造成胃部不适。 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-11-22 23:12 只看TA 7楼 |
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| 番茄可以防治敗血病，走船的人長期在海上，吸收不到某种物質，經常出現敗血病，後來不就是發現番茄能防治。據説紅色的蔬菜都是比較好的營養食品，例如紅蘿蔔之類。 |
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| dfdsjhdghgkd 发表于 2010-11-22 23:20 只看TA 8楼 |
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| 话说冬天的西红柿不太好吃，是我们这厨师的原因还是啥，我最喜欢吃番茄炒蛋啦 |
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