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每个周末都百无聊赖，于是到附近晃晃。

计划了几天，决定去顺德。



在gps的神力之下，第一次走上了康庄大道，我们准确来到了大良步行街——华盖路

或许是中午的缘故，街上行人零落。



高脚楼，刷成了五颜六色，企图带来一种欧洲风情，可惜成了不伦不类。



顺德民风尤为朴实，令我汗颜。。。。





广州的仁信与顺德的民信莫非是表亲关系？顺德也有一间仁信，就在民信老铺的旁边，

究竟谁的历史更为久远，你我都无从考证。





红豆双皮奶（6元，比广州仁信便宜2元）：红豆软而沙，双皮奶香浓柔滑，冰冰凉凉入口渐化，

炎热的夏天，冰柔的奶，给了我们无限的愉悦。



水晶风爪（6元）：没有过人之处，令我意外的是那层带点辣味的香油——醇、香、清





炸牛奶（8元）：顺德的特产，原材料是水牛奶，外酥内软是她的特色，

可惜水牛奶中掺合自来水，浓烈的氯水味严重破坏了口感，徒有外表。





芒果雪媚娘（16元）：看似柔软粉嫩，其实为失败之作，包裹的糯米外表，本该软而薄实际却相反，

芒果肉应该与忌廉混合，却变成一块大芒果肉加一陀小忌廉，在底部居然该死的放了一小块超超难吃的蛋糕，

郁闷，此物应是舶来品，经中国化，真惨不忍睹。



顺德的餐具如民风般古朴，一会在“冯不记面馆”还可以看见可爱的公鸡碗。



步行街上，发现一处依坡而建的“园林茶餐厅”，四周环绕着青翠的树，

木板的阶梯、栅栏、桌子，慵懒的伫立在街头，格格不入却令人神往，

它的寂静似乎能带走城市的喧嚣，留下了一方净土。



老店每隔几十米就有一间，鉴证着历史的发展，

传统的美食逾越了时间。



还是喜欢喝玻瓶装的可乐，矮矮胖胖，煞是可爱。





“冯不记”招牌云吞（6元）：皮薄，肉馅放了少许爽脆的肥猪肉，口感并不油腻，反而层次更丰富，

而汤却令我们有点失望，传统的不能再传统。



外加了一份猪手净吃（7元）：猪皮软而有弹性，味道。。。。。。中规中矩吧。



不要诧异，吃完了“冯不记”，对面的“凤厨”再现我俩的身影，

我想，如果有一天我死了，一定是撑死的吧，嘻嘻，做个饱死鬼想必也是件幸事。



一小坛例汤（6元）：足够2人份，顺德的汤在煲好后总会家少许水牛奶，除了汤色奶白还可以奶香调起香味，

这坛玉米沙骨汤，奶香和玉米的清甜配合的恰到好处，可惜还是不够浓郁。



均安鱼饼（8元）：上网搜索了一大堆资料，当然不能错过这道菜，可惜我一向都不爱吃鱼，

鱼饼煎到金黄，外层香酥





蚬肉生菜包（18元）：我喜欢吃软软的蚬肉，此道菜的失败之处就是放太多韭菜了，本来蚬肉加叉烧，

鲜、香可口，加入太多的韭菜反而抢了主味，最后，只有辛勤的我将蚬肉一颗颗挑出来送入口，

留下一大碟韭菜


水晶乳鸽（28元）：虽说是乳鸽，但分量多的象一只乳鸡，一直以为乳就是小，应该小小的才好吃，

而这只“乳鸡”皮脆，肉质嫩滑多汁，如其名，加了沙姜的黄色酱汁裹着嫩肉，如灿灿的黄晶，

各位同志，有机会去，一定要吃！吃完还要再打包一只带回来！我强烈后悔因为太饱而忽略了。



桂花糕（6元）：价钱便宜的我不得不喜欢吃它。晶莹的糕有淡淡的挂花香，再加了少许马蹄，丰富了口感，

在夏天，如果能在冰箱里冻一下，想必更清香怡人，可惜老板说，天气热，糕容易化，杜绝了我想打包

的想法。