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xt1234 发表于 2013-11-26 00:14   只看TA 1楼
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[转帖] 香煎肉饼[5P]

工艺：煎

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：猪肉馅150克小麦面粉20克

辅料：鸡蛋1个

调料：色拉油适量食盐3克姜3克蒜3克细香葱适量

香煎肉饼的做法

1.蒜和姜剁成碎末，加入肉馅中搅拌均匀，加入3克左右盐继续搅拌



2.加入鸡蛋、面粉、香葱慢慢搅拌，搅至无干粉时，一边搅一边加入少许水



3.电饼铛开上下火，烧热后，滴几滴油，倒入准备好的面糊



4.盖上电饼铛煎2分钟左右，翻面继续煎，待两面变金黄出锅，出锅后，改刀装盘



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  • Hadeszbc 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-11-26 19:55
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cdi99 发表于 2013-11-30 12:40   只看TA 2楼
做法相当简单，我也可以试试
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haoshezhitu 发表于 2013-11-30 16:23   只看TA 3楼
这是不是可以叫懒人版的肉饼呢，不过看起来还是很诱人的。
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博湖五道黑 发表于 2013-11-30 17:21   只看TA 4楼
这会儿正是吃饭的点儿，看着好有食欲，好饿啊
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chris3527 发表于 2013-11-30 19:34   只看TA 5楼
版主留言

Hadeszbc(2013-11-30 20:36): 论坛回复要求不少于10个字，否则扣金币，下次注意！
哇哇，看着就流口水
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阿康333 发表于 2013-11-30 21:43   只看TA 6楼
懒人版的肉饼 ，楼上的评价对头，可味道不简单，对我们就性价比高了
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天苍之牙 发表于 2013-11-30 22:51   只看TA 7楼
不好翻边啊，一翻就粘一起了
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春色暖人 发表于 2013-12-2 15:06   只看TA 8楼
这个应该是天下老百姓都爱做的一个典型吃法哈
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斯文不败类 发表于 2013-12-2 21:15   只看TA 9楼
我特爱吃北方的面食，可就是不会做，这个比较简单，可以学着做。
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caoyong111 发表于 2013-12-2 21:45   只看TA 10楼
我最喜欢的面食，谢谢楼主发帖
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