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[转帖] 蛋的八种炒法，新手一学就会[8P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-4-22 10:59  显示全部帖子
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鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，炒鸡蛋仅次于煮鸡蛋，不错！学了八种方法，谢谢楼主

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