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什锦海鲜盖饭[1P]
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作者:
herohua12
时间:
2013-12-13 15:48
标题:
什锦海鲜盖饭[1P]
【材
料】
花枝
60
公克
鱿鱼
30
公克
虾仁
30
公克
鱼板
20
公克
猪肉
40
公克
红萝蔔片
5
公克
葱
1
根
白饭
1
碗
【调
味
料】
A.
盐
1
小匙
鸡粉
1
小匙
糖
1
小匙
米酒
1
大匙
白胡椒粉少许
水
300
㏄
B.
太白粉水
2
大匙
香油
1
小匙
【做
法】
1.
白饭盛入大碗中，备用。
2.
花枝、鱿鱼切兰花刀，虾仁背部划开、去肠泥后洗净，猪肉切片，再分别放入滚水中汆烫熟、捞起沥干水分，备用。
3.
热锅，加入适量沙拉油，放入葱段爆香，再加入红萝蔔片、鱼板与作法
2
的材料，续加入调味料
A
拌炒均匀。
4.
于作法
3
的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油拌匀后熄火，盛起淋在作法
1
的白饭上即可。
作者:
cfdddq
时间:
2013-12-13 19:24
好多人在家自己做。跟着楼主学习了。
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