标题: [转帖] 红烧羊肉火锅 [打印本页]

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作者: luckmicy    时间: 2010-1-2 17:20     标题: 红烧羊肉火锅

原料：

汤底：

四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只（约800克）。

火锅涮料：

白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉（或其他你喜欢的东西）。

火锅沾料：

麻酱、韭菜花、腐乳


做法：

1、把羊腿切成小块（可以让卖家帮忙处理），然后放到锅中焯一下去掉血水（羊肉要完全煮熟），捞出备用；

2、在重新烧一锅水，水开后放入一包麻辣火锅调料煮化，然后放入羊肉小火炖40分钟，我们的火锅烫底就做好了；

3、这步不用我说，大家也都知道了，把烫底放到电磁炉上，涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧！






[ 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 ]

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