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[转帖] 芒果冰淇淋[10P]

龍行天下鬼

★紧身★CEO

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1楼 大 中 小 发表于 2015-4-26 14:45  只看该作者
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芒果冰淇淋[10P]


明明还是四月，可是小编却老是恍惚已经到了夏天了，没办法，天气实在是太热了，所以我就开始做冰淇淋吃啦!芒果冰淇淋，提前过夏天哦~



主料
  • 冰淇淋粉 (100g)
  • 牛奶 (300g)
  • 新鲜芒果 (若干)


调料
  • 无


厨具
  • 其它、打蛋器






  • 准备食材



  • 将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内,外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度



  • 然后用电动打蛋器搅拌20分钟至完全溶解



  • 将打好的冰淇淋液放置冷冻库6-10小时之后，挖出冰淇淋，再加上芒果果肉就好啦，当然加别的喜欢的水果也可以哦



  • 我加的是芒果，是不是特别棒！！！

小窍门：
1.每半小时再取出搅拌2分钟，重复3-4次，口感更好哦 2.如果有冰淇淋机的话，先将冰淇淋内桶取出放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上，然后将搅拌好的冰淇淋液放入冰淇淋桶内，开启冰淇淋机，30-40分钟左右冰淇淋制作完成，喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时  










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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-4-26 21:32

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2楼 大 中 小 发表于 2015-4-27 09:50  只看该作者
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天气越来越热了，这时候学会做芒果冰激凌，每天都吃上一份，不是一般的满足啊，正好家里有芒果

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xietu

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3楼 大 中 小 发表于 2015-4-28 15:30  只看该作者
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芒果一定要是南方或是海南的大芒果。

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