SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 正宗湘西土匪猪肝[6P]

18 ‹‹12

打印

[转帖] 正宗湘西土匪猪肝[6P]

zwhc

LEVEL 1

积分: 2
金币: 92 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-7-4
最后登录: 2015-3-30

11楼 大中小发表于 2014-5-5 23:53 只看该作者

这样做的猪肝应该好吃哦原来自己做的猪肝都没有办法吃明天我就去试试看，多放辣椒呵呵

TOP

蓝色天空

LEVEL 1

积分: 0
金币: -1 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2014-5-2
最后登录: 2025-2-13

12楼 大中小发表于 2014-5-6 00:19 只看该作者

回复 8楼的帖子

猪肝口感偏干，建议7-8成食用，口味咸辣，味道最好。

TOP

ahuei333

LEVEL 1

积分: 0
金币: 11 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-21
最后登录: 2025-1-24

13楼 大中小发表于 2014-5-6 19:54 只看该作者

以后吃猪肝一定要浸泡了之后再烹饪了，还是楼主想的多

TOP

ya6015

LEVEL 1

积分: 3
金币: 166 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-8-22
最后登录: 2018-8-13

14楼 大中小发表于 2014-5-6 21:33 只看该作者

做下次猪肝看看怎么样好吃吗

TOP

phj

LEVEL 1

积分: 3
金币: 132 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-3-28
最后登录: 2025-3-10

15楼 大中小发表于 2014-5-6 22:21 只看该作者

学习了，我不会做这个菜，上次炒的不好吃，看了明白些了，我没有漂洗过程，问题看来出在这里

TOP

fdli8226

LEVEL 1

积分: 2
金币: 88 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-5-4
最后登录: 2015-2-16

16楼 大中小发表于 2014-5-6 22:25 只看该作者

正宗的湘西风味菜

本帖最近评分记录

Hadeszbc 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2014-5-9 11:39

TOP

jiangshui6

Ban to Visit(禁访)

积分: 6
金币: 309 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-13
最后登录: 2018-2-26

17楼 大中小发表于 2014-5-7 05:56 只看该作者

看了很有食欲，其实一看湘西就知道一定很辣，够味。

TOP

0141400

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 295 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2013-3-19
最后登录: 2025-3-15

18楼 大中小发表于 2014-5-7 11:27 只看该作者

猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值

本帖最近评分记录

Hadeszbc 金币 +3 认真回复，奖励！ 2014-5-9 11:39

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

18 ‹‹12

[转帖] 正宗湘西土匪猪肝[6P]

回复 8楼 的帖子

回复 8楼的帖子