[转帖] 巧克力曲奇[5P]

lupin3437

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 24
金币: 1201 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-5
最后登录: 2018-11-9

1楼大中小发表于 2009-5-18 18:50 只看该作者

巧克力曲奇[5P]

原料：

无盐黄油250克，低粉420克，鸡蛋2个，细砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克

（这个量较大，平时吃的话，建议减半）
做法：

1、黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀

2、分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊

3、黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

4、筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊

5、将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花

6、烤箱预热180度，烤约18－20分钟

要用纯巧克力，味道才会好哦~~~

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-5-18 18:59

TOP

作者的其他主题:
红葱头焖牛肉[3P] 酱汁煨蹄膀[3P] 自然最美丽的情人-花样甜点[3P] 甜点血型论-草莓法式布列斯特环[3P] 资格蒜薹回锅肉[3P] 松仁彩丁[3P]

benclk

LEVEL 1

积分: 4
金币: 175 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-4
最后登录: 2012-7-28

2楼大中小发表于 2009-5-18 20:21 只看该作者

阳光明媚的下午，做在树下、河边、草地上，喝着花茶，吃着曲奇饼，多么好的享受啊

TOP

bblc19820819

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 10
金币: 475 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-19
最后登录: 2015-4-19

3楼大中小发表于 2009-5-19 16:41 只看该作者

巧克力口味确实是很好吃！不知道女孩子吃了会不会胖啊？

TOP

sanchao

LEVEL 1

积分: 3
金币: 167 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-8-31
最后登录: 2012-3-3

4楼大中小发表于 2009-5-19 20:03 只看该作者

很喜欢吃甜点.不过就是比较懒,很少自己动手. 像楼主这样手工制作的巧克力曲奇还没有吃过.可惜.

TOP

999zhuli 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-20 10:55 只看该作者 0 新做法没吃过学学回头自己做一做我想肯定好吃支持
	TOP

npj123

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 71
金币: 3360 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-5-12
最后登录: 2013-3-30

6楼大中小发表于 2009-5-20 12:19 只看该作者

虽然看了楼主介绍的做法，但是凭我的能力那是没有可能做出来的，还是去店里买现成的吃吧。

TOP

gsywyb 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-5-25 16:45 只看该作者 0 最近迷上了烘培，还没考过、巧克力的，回去试试
	TOP

dianying444 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-5-26 11:12 只看该作者 0 非常喜欢吃曲奇自己没有做过多谢楼主推荐哦谢谢
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››