[转帖] 菠菜芝麻菜沙拉

javawangwpf

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1楼大中小发表于 2010-11-11 21:28 只看该作者

菠菜芝麻菜沙拉

酷爱奶酪的西方人，沙拉里加上几片奶酪，才觉得正宗。西餐沙拉里奶酪的加法，通常刨薄片，或切丁，几乎都是直接撒在沙拉上拌拌匀就好，似乎也没有什么可特别强调去学的技艺。

原料：菠菜10克，芝麻菜60克，帕马森芝士10克，核桃10克。

调料：油醋汁20克，盐1克，胡椒粉1克。

做法：

1.菠菜、芝麻菜洗净，吸干水分，装盘。

2.加油醋汁、盐、胡椒粉，拌匀。

3.用刨刀将帕马森芝士刨成很薄很薄的片，撒在沙拉上，四周再饰以核桃即成。

特别需要学的是，去适应其奶酪的滋味

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ligenss

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2楼大中小发表于 2010-11-11 21:39 只看该作者

西餐很好做,蔬菜,沙拉酱,奶油,拌拌就行啦,环保

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1678531

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3楼大中小发表于 2010-11-11 21:55 只看该作者

菠菜沙拉= =我感觉生菜沙拉应该好吃一点

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sheikh119 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-11-12 00:10 只看该作者 0 同意楼上，生菜口感肯定比菠菜好，营养不太清楚，生吃的话，肯定生菜ok
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sexinsex00007 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-11-12 03:16 只看该作者 0 很简单的做法，记下材料和用量过几天就试试看
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love_y 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-11-12 03:23 只看该作者 0 很简单的做法生吃的话，肯定生菜ok
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123654789012 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2010-11-12 18:14 只看该作者 0 在张家口吃这东西是原生态的楼主改良以后应该别有一番风味吧
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mn198928 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-11-12 18:59 只看该作者 0 这也太普通了吧而且两种菜味道都很特别的不会川味麻
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sexandsex200888

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9楼大中小发表于 2010-11-13 14:31 只看该作者

怎么拍出来都这么美呢，结石病人据说要少吃

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sexandsex200888

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10楼 大中小发表于 2010-11-13 14:34 只看该作者

怎么拍出来都这么美呢，结石病人据说要少吃

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