susake2004 发表于 2020-12-30 15:41   只看TA 1楼
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[转帖] 豆角炒肉饼[8P]

“肉饼是潮汕风味,上班族有时为了方便,总会备一点,今天拿来做个菜试试。”
用料:
主料:肉饼 半条长豆角1把 盐适量 酱油适量
1.
热油,把豆浆入锅大火翻炒



2.
加入适量盐翻炒



3.
再来点酱油



4.
加入清水,浸没豆角,焖煮



5.
水差不多干了,豆角熟透



6.
加入肉饼翻炒



7.
起锅



豆角炒肉饼成品图
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  • onlymyself 金币 +8 感谢分享,论坛有您更精彩! 2020-12-30 21:01
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sg1217 发表于 2020-12-30 21:35   只看TA 2楼
一般做豆角我都是先焯水再炒,因为豆角不熟的话有毒素,肉饼看起来应该就是火腿肠吧?这个搭配不长见
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