[转帖] 自古都说东坡肉是杭州名菜，我来给你们揪个错！（3P）

twinss 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2009-2-15 16:35 只看该作者 0 这不是东坡肉吧，应该是红烧肉的，东坡肉是用梅菜烧肉的
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whichgirl 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2009-2-16 01:32 只看该作者 0 这一道菜不错，想做好却没那么简单，看来的和楼主好好学习了
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denghao

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63楼 大中小发表于 2009-2-16 09:01 只看该作者

自古都说东坡肉是杭州名菜，楼主说是湖北菜，我来给你们揪个错！其实这个菜是四川菜，是苏东坡把家乡四川乐山地方菜加以改良而得来的，类似的菜还有东坡肘子等等。。。

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phc_ccpc

LEVEL 1

64楼 大中小发表于 2009-2-16 09:49 只看该作者

样子是很不错的，但是和杭州的东坡肉外形上还略有不同，不知味道上是否有差异

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cnjht321 该用户已被删除	65楼大中小发表于 2009-2-16 10:14 只看该作者 0 看起来感觉好腻的，配点土豆之类的似乎更有食欲吧
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zshingo 该用户已被删除	66楼大中小发表于 2009-2-16 11:17 只看该作者 0 好油腻的感觉，要是放点绿色的应该更好看些
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dou111

LEVEL 5

Rank: 4

67楼 大中小发表于 2009-2-16 12:46 只看该作者

哇~！过年时候油腻的吃多了，现在看见油腻的就泛恶心
最想看见西蓝花一类的蔬菜了！

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loo_xin 该用户已被删除	68楼大中小发表于 2009-2-16 13:50 只看该作者 0 好吃的东坡肉主要是和用的绍酒有很大的关系，我上次用了朋友送我的8年陈女儿红，做出来的滋味就别题了，最后连肉汤也没留下！
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jacky1428 该用户已被删除	69楼大中小发表于 2009-2-16 13:54 只看该作者 0 楼主也没有确实的资料说明东坡肉是湖北菜啊.
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qingtianshui

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70楼 大中小发表于 2009-2-16 14:02 只看该作者

称赞一下。有几个能做得象个样子呢，不易哩。

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