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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-15 16:35   只看TA 61楼
这不是东坡肉吧，应该是红烧肉的，东坡肉是用梅菜烧肉的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-16 01:32   只看TA 62楼
这一道菜不错，想做好却没那么简单，看来的和楼主好好学习了
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denghao 发表于 2009-2-16 09:01   只看TA 63楼
自古都说东坡肉是杭州名菜，楼主说是湖北菜，我来给你们揪个错！其实这个菜是四川菜，是苏东坡把家乡四川乐山地方菜加以改良而得来的，类似的菜还有 东坡肘子 等等。。。
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phc_ccpc 发表于 2009-2-16 09:49   只看TA 64楼
样子是很不错的，但是和杭州的东坡肉外形上还略有不同，不知味道上是否有差异
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-16 10:14   只看TA 65楼
看起来感觉好腻的，配点土豆之类的似乎更有食欲吧
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-16 11:17   只看TA 66楼
好油腻的感觉，要是放点绿色的应该更好看些
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dou111 发表于 2009-2-16 12:46   只看TA 67楼
哇~！过年时候油腻的吃多了，现在看见油腻的就泛恶心
最想看见西蓝花一类的蔬菜了！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-16 13:50   只看TA 68楼
好吃的东坡肉主要是和用的绍酒有很大的关系，我上次用了朋友送我的8年陈女儿红，做出来的滋味就别题了，最后连肉汤也没留下！
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-16 13:54   只看TA 69楼
楼主也没有确实的资料说明东坡肉是湖北菜啊.
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qingtianshui 发表于 2009-2-16 14:02   只看TA 70楼
称赞一下。有几个能做得象个样子呢，不易哩。
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