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All About Food | 美食频道
超重口味的四川水煮牛肉[37P]
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hwhzmx5
发表于 2012-4-3 16:38
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21楼
我去啊~这个太重口了~吃多了会上火的~不过配上冰镇啤酒一定超爽啊~谢谢楼主分享哦~
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hwhzmx5
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liyachi
发表于 2012-4-3 16:49
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22楼
高手啊，佩服楼主手艺高超，今天晚上有口福了。
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暗夜的使者
发表于 2012-4-3 16:51
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23楼
这么多辣椒在一起味蕾分层次的体会香辣和纯辣的味道，下饭的绝配
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暗夜的使者
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yanniwu
发表于 2012-4-3 17:17
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24楼
这可实在吃不了啊，呵呵。。。我不是四川人，这辣椒铺在上面肯定又麻又辣，久久缓不过神啊，哈哈，可惜现在饿了，要是真有一碗。。。现在豁出去了！
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yanniwu
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hong_0000
发表于 2012-4-3 17:26
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25楼
真佩服楼主啊，这么辣，怎么入得了口啊。想起了周星驰的伤心酸辣粉，辣在口里，爽在心里啊。
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hong_0000
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花非花非花2
发表于 2012-4-3 17:31
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26楼
好像和平时吃的水煮肉片不太一样啊
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汉室宗亲
发表于 2012-4-3 18:50
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27楼
不太正宗哈，汤汁明显少了，而且差一个重要工序，最后用热油浇上去才行
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dxxlong
发表于 2012-4-3 19:48
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28楼
看着花椒被油浸的吱吱声，一阵香气扑鼻而来 口水直流~
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天使7768
发表于 2012-4-3 19:57
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29楼
我晕，辣子放得太多了吧，我想除了四川人，没人能降得住吧
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kroos365
发表于 2012-4-3 20:30
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30楼
老大，探讨一下，“烧油5成热倒入辣椒面上”，觉得有时不是应该油多点？而且油温是不是更高点更好，我做了好几次，总是觉得没有外面做的味道浓，但是我的牛肉滑的比较好。
而且不搁洋葱是不是更好，夺味啊
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kroos365
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