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[转帖] 糖醋魚塊

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既要酥脆 又要甜酸适当 想做到最佳比例真的比较难

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鱼 羊 才能组成一个鲜字 如果用羊汤来做会不会更鲜美呢

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没有鲈鱼的话应该别的鱼可以吧?Bluecode之类的

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不错的阿哈哈哈哈哈哈   可吃0.0  嗯
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  • yyttlll 金币 -5 一般违规扣1 -5 金币 2011-1-1 10:31

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这道菜做的好不好的关键在于对鱼的处理,很考验刀工的一道菜

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我是华南地区的,对于甜品不是很喜欢,不知道还有没有一种是做成咸的。

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很传统的菜,虽然简单,但是口味一流,算是中华美食的一项发明吧。

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其实果断不该放青椒啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。红红火火的多好
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  • 落叶归根 金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-1-1 20:15

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我们家这一般做糖醋鱼用的是黄花鱼.基本上做法相同.我很喜欢这道菜.

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我喜欢吃糖醋鱼,又甜又香,鱼皮还很好吃,不错。

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