[转帖] 糖醋魚塊

123shuang123 该用户已被删除	221楼大中小发表于 2010-12-31 20:27 只看该作者 0 既要酥脆又要甜酸适当想做到最佳比例真的比较难
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chinger 该用户已被删除	222楼大中小发表于 2010-12-31 21:39 只看该作者 0 鱼羊才能组成一个鲜字如果用羊汤来做会不会更鲜美呢
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wizard7087 该用户已被删除	223楼大中小发表于 2011-1-1 06:24 只看该作者 0 没有鲈鱼的话应该别的鱼可以吧？Bluecode之类的
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niunai1 该用户已被删除	224楼大中小发表于 2011-1-1 08:31 只看该作者 0 不错的阿哈哈哈哈哈哈可吃0.0 嗯本帖最近评分记录 yyttlll 金币 -5 一般违规扣1 -5 金币 2011-1-1 10:31
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iloveyougo138

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225楼 大中小发表于 2011-1-1 09:22 只看该作者

这道菜做的好不好的关键在于对鱼的处理，很考验刀工的一道菜

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konier

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226楼 大中小发表于 2011-1-1 13:34 只看该作者

我是华南地区的，对于甜品不是很喜欢，不知道还有没有一种是做成咸的。

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cheesehero 该用户已被删除	227楼大中小发表于 2011-1-1 13:51 只看该作者 0 很传统的菜，虽然简单，但是口味一流，算是中华美食的一项发明吧。
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zcsin 该用户已被删除	228楼大中小发表于 2011-1-1 14:28 只看该作者 0 其实果断不该放青椒啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。红红火火的多好本帖最近评分记录落叶归根金币 -5 符号灌水--请重新阅读版规! 2011-1-1 20:15
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quaijiu

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229楼 大中小发表于 2011-1-1 14:28 只看该作者

我们家这一般做糖醋鱼用的是黄花鱼.基本上做法相同.我很喜欢这道菜.

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xiongnnmao

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230楼 大中小发表于 2011-1-1 15:27 只看该作者

我喜欢吃糖醋鱼，又甜又香，鱼皮还很好吃，不错。

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