jinchenwei

30年前，我在合肥呆了5年，只知道烘糕，没见过楼主说的大杂烩。长见识了。

nightblues

引用:

原帖由 zt-xl0396 于 2011-7-22 19:16 发表
李鸿章是卖国贼啊，怎么连这东西都能当噱头来卖，改明儿再出来了“秦桧烩菜”这中国饮食文化的含义不就全串味了吗？！

自己读过历史就知道李鸿章算不算卖国贼，何况人家在这讨论的是菜，又何必上升到不相干的高度呢？

anshao

大杂烩一般都是蛮好吃的，很多都是越煮越好吃

地狱庵

晕死，我来合肥一年了，也去过八大碗吃过几顿饭，一直不知道有这么一首菜，汗

房中术

虽然名字叫大杂烩，其实里面都是真材实料的好菜做成的菜肴，看着就想吃！支持楼主！

qwebnm

还真是有点意思，下次去合肥出差还真得找个机会好好品尝一下了

kilo877

看起来很实惠啊，作为家常菜应该不错，就是名字差了点

徽菜应该是八大菜系之一吧。李鸿章历史上也不能算卖国贼。只是那个大环境没办法。

呵呵 这么丰盛的美食 竞挂着李鸿章的大名 吃得别扭

herehere

这样的杂烩是不错，其实和东北乱炖是一样滴，配料略有不同而已