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[转帖] 炸酱面[28P]

地瓜虫

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11楼 大中小发表于 2012-4-16 16:21 只看该作者

怎么没有豆腐干呢，我喜欢看我们国家的

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chengtaifan

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12楼 大中小发表于 2012-4-16 17:02 只看该作者

好美味哦！我要学习学习做一次！

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likeqiang

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13楼 大中小发表于 2012-4-16 17:12 只看该作者

个人感觉，还是咱们老北京的炸酱面好吃。这个韩国炸酱面是不是吸收了意大利面的风格。

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sex9er

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14楼 大中小发表于 2012-4-18 17:08 只看该作者

这不是北京炸酱面，北京炸酱面比这个讲究多了。最起码北京炸酱用的是五花肉，不用纯瘦肉，那炸出来那叫香啊。莱码没有洋葱、胡萝卜，有青豆、豆芽、黄瓜丝等，再喝上二两二锅头，倍儿香！

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fucck000

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15楼 大中小发表于 2012-4-18 18:59 只看该作者

这是道韩式风味的杂酱面，酱料跟牛肉精我们这里没有卖不知道普通的酱料能不能行

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s.jwsjw

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16楼 大中小发表于 2012-4-18 21:17 只看该作者

这个酱必须是韩国酱吗别的可以么不过楼主发的帖子倒是很详细的

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handqfangyh

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17楼 大中小发表于 2012-4-18 21:30 只看该作者

在北京呆过一段时间，那边杂酱面还是蛮多的，不过本人南方人不太喜欢杂酱面

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supercai

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18楼 大中小发表于 2012-4-18 21:35 只看该作者

做出来的卖相不是很好，不过味道应该不错，喜欢吃炸酱面，但是现在好的炸酱面不多

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321tmonuldf

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19楼 大中小发表于 2012-4-18 21:37 只看该作者

看起来很美味，以前每次看韩剧里面经常有炸酱面的场景，一直不知道怎么做的，今天见识到了。

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hehexixihaha

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20楼 大中小发表于 2012-4-22 10:26 只看该作者

浮云吧，炸酱面要是这么做，一辈子我都不吃，这样的酱不好吃的。我家的习惯是用黄豆酱和甜面酱，这样颜色好看，味道也好。

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