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too1981 发表于 2011-9-23 15:29   只看TA 141楼
作为北方靠海的人，一直都是清水煮，来品尝海鲜的鲜味，但看了楼主的文章，也想自己做一次，主要是曲酒和花椒不容易把握，谢谢
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jy00086305 发表于 2011-9-23 18:43   只看TA 142楼
自己动手，丰衣足食。看了楼主的介绍，明天就亲自下厨做一次，不知道能不能做成图片那样色香味俱全，希望不要太难吃。
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10du 发表于 2011-9-26 22:22   只看TA 143楼
看最最后一张图片已经淌口水了 还没亲手炒过这个小的螃蟹呢
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memewangzi88 发表于 2011-9-26 22:42   只看TA 144楼
看起来看很吃的样子，这种菜应该是川菜系列中的把，麻辣感很过瘾的样子。
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lzzfh7520 发表于 2011-9-26 23:28   只看TA 145楼
我感觉没有蟹黄的螃蟹至少没了三分之二的滋味
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zbrsfs 发表于 2011-9-26 23:40   只看TA 146楼
从图上看蛮诱人的，咱就喜欢吃这麻辣味的，好吃过瘾解馋。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-27 00:36   只看TA 147楼
看到辣得久比较有感觉，有时间就按楼主提示的烧烧看
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deedz1 发表于 2011-9-27 07:45   只看TA 148楼
这个非常不错！！自己在家做，可以多放蟹少放一些乱七八糟的蔬菜，破坏了原本蟹子的香味。
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风流2010 发表于 2011-9-27 10:52   只看TA 149楼
喜欢吃蟹，但是看这楼主的蟹好象不肥，没什么肉。
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basker 发表于 2011-9-27 11:12   只看TA 150楼
看起来还是不错，就是我们做的小炸蟹差不到好多。
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