[转帖] 可可蛋糕卷的做法（早餐菜谱）[18P]

eaglechen1976

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1楼大中小发表于 2012-4-6 01:45 显示全部帖子

其实我都是觉得西点的蛋卷大多是大同小异的，无论斤两、做法都差不多，关键是材料选择、火候的掌控，特别是火候的掌控，没有一定的经验是很难烤出好吃又好看的东西。当然火候的掌控要靠经验的累积，正常的烤炉都可以按照楼主的做法去弄的，不过有些老化的烤炉会有温差上的变化，还是要自己去看烤炉的温度去适应，最后还是谢谢楼主的分享！

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我爱梅西金币 +4 回复认真，鼓励！ 2012-4-6 09:39

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