[转帖] 酸甜苦辣的滋味-微波炉苦瓜酿

oxygen78_

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1楼大中小发表于 2009-7-28 20:05 显示全部帖子

苦瓜清热去火,常吃清肝明目啊!
而且苦瓜被称为"菜中君子",因为它只是自身清苦,绝不会把苦味带给和它一起烹饪的其他菜!
苦瓜酿算是家常菜了, 一般都是放在锅里隔水蒸的,
楼主的这个新做法开辟了一个新的模式啊,大大节约了人力不说而且正如楼主所说,微波炉蒸出的苦瓜,在菜色的保持上有很大优势!
感谢楼主的无私分享

[ 本帖最后由 oxygen78_ 于 2009-7-28 20:26 编辑 ]

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