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[转帖] 葱姜烧鸡

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2008-9-20 08:21  显示全部帖子
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葱姜烧鸡

原料:
          鸡大翅2支,葱,仔姜2块
       调料:
          料酒,胡椒粉,酱油,食用油

开动了.准备原料先



原料挺简单的,菜市都有卖



将仔姜切片;葱洗净,切段(自从磨了菜刀以后,好用多了)



鸡切块,放如滚水烫至七层熟.捞起,沥干,备用



热锅,放入油烧热,加入姜\葱\干辣椒爆香



再将鸡放入,同时加料酒,胡椒粉,酱油,翻抄至鸡肉熟软,出锅



都说今天吃鸡啦.再拍张外卖的椒麻鸡

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