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[转帖] 回锅肉

凤凰院凶真

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1楼 大 中 小 发表于 2020-7-25 21:46  显示全部帖子
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2次下油入味姜蒜等拌料时，时间都不能太久，不然油慧黑的，到时候菜也会有一股糊味，这一步看着很容易，却是很容易犯的村组，你油都没入好，那你的菜就没了

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