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番茄肉末烩饼
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作者:
董卓小蛮腰
时间:
2010-5-29 13:49
标题:
番茄肉末烩饼
父母来一趟，剩的乱七八糟的材料太多，于是自己想想把它们用上
手机拍的，清晰度还行吧。。。
1、包馄饨剩的肉馅，里面有了葱有了油有了盐，于是炒锅放油，稍微热点就可以把肉馅放进锅里了，油可以多一点，后面炒饼吃油，由于肉末容易熟，刚边颜色就要进行第二步，如果手慢可以先关火
2、倒入番茄酱，这个是参考意面的做法，买来的番茄酱很浓的，加点水
3、番茄酱是酸的，自己加点糖
4、汤汁浓稠后，把饼丝放进去，前些天烙的饼，切丝储藏的
5、中间放点干辣椒，自己手碾碎的，为了辣点所以没炒，随便翻翻，待干了快粘锅了，关火盛盘，待到凉下来，面饼就有嚼劲了
边吃边发帖，够辣够香，嚼起来也很爽～
虽然没啥看相，还是欢迎大家
给个红心鼓励一下
作者:
haohao1114
时间:
2010-5-29 17:59
这个做法看着有点像炒饼，该说说都加什么调料就好了
作者:
zhangrongg
时间:
2010-5-30 11:06
这个菜做法简单,营养丰富,加入蕃茄酱会增加食欲.很好.
作者:
yu79
时间:
2010-5-30 13:52
图片拍的很有香味……馋了，这个过程比做出来的更诱人
作者:
freshbird0616
时间:
2010-6-13 23:25
呵呵，这个菜，就缺乏美感了呢，不过感觉番茄炒鸡蛋才好吃吧，但是我就是做不出好味道来
作者:
ggggggray
时间:
2010-6-14 00:15
标题:
回复 1楼 的帖子
不错，每个步骤还都有拍照记录下来，不过是不是西红柿不多，看起来颜色不是很红啊
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