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标题: [转帖] 豆角炒肉饼[8P] [打印本页]

作者: susake2004 时间: 2020-12-30 15:41 标题: 豆角炒肉饼[8P]

“肉饼是潮汕风味，上班族有时为了方便，总会备一点，今天拿来做个菜试试。”
用料:
主料:肉饼半条长豆角1把盐适量酱油适量
1.
热油，把豆浆入锅大火翻炒

2.
加入适量盐翻炒

3.
再来点酱油

4.
加入清水，浸没豆角，焖煮

5.
水差不多干了，豆角熟透

6.
加入肉饼翻炒

7.
起锅

豆角炒肉饼成品图

作者: sg1217 时间: 2020-12-30 21:35

一般做豆角我都是先焯水再炒，因为豆角不熟的话有毒素，肉饼看起来应该就是火腿肠吧？这个搭配不长见

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