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标题: [转帖] 鮮蓮子馬蹄板栗糖水[6P] [打印本页]

作者: 13K浪哥 时间: 2018-8-1 00:04 标题: 鮮蓮子馬蹄板栗糖水[6P]

烹制方法：
主料：鲜莲子 52克马蹄 152克板栗 120克冰片糖 80克
辅料：清水 800毫升

1 食材准备、称取，冰片糖掰小块；带皮的板栗，先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。

2 板栗浸泡时，处理鲜莲子，清洗、把莲子外皮取下，掰开去掉莲子心；莲子心太苦，我们家不吃的。马蹄刨皮，清洗、切块。

3　浸泡好的板栗，外皮一扯，很容易就取下来，清洗、切块。

4 处理好的食材放入养生壶里，倒入清水800毫升，盖盖，养生壶放底座上，选择“甜品”功能，时间1小时。

5 剩余时间3、4分钟时放入冰片糖，继续自动烹煮。烹煮完成，如果喜欢温热的，就保存保温功能；喜欢冰凉口感的，就把糖水倒入耐热器皿里，放入冷藏。

作者: zxc864942 时间: 2018-8-1 21:32

谢谢楼主分享

作者: a381406519 时间: 2018-8-12 16:24

什么都好就是栗子去壳太麻烦。

作者: yiy 时间: 2018-8-14 20:20

夏天，我觉得可以放在冰箱里面冰镇一下

作者: 68608567 时间: 2018-8-15 16:08

加少于银耳，会使汤更加浓稠，口感爽滑，更好

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