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[转帖] 合肥名吃之——李鸿章大杂烩[3P]

wh1919

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231楼 大中小发表于 2011-8-6 12:40 只看该作者

非常专业的菜品啊，一般家庭我想不会做出这样的东西啊

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liuniansuiying

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232楼 大中小发表于 2011-8-6 13:02 只看该作者

大杂烩，有点类似佛跳墙，都是大杂烩。。不过看上去很油腻的样子。。

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wuqingjialeng

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233楼 大中小发表于 2011-8-6 13:12 只看该作者

李鸿章当年要顿顿吃这个，很快就变成三高了

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两点换三点该用户已被删除	234楼大中小发表于 2011-8-6 13:14 只看该作者 0 宰相合肥天下瘦！李中堂他老人家可真会吃啊不过客人也够没礼貌的胃口还挺大...
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leno9527

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235楼 大中小发表于 2011-8-6 15:54 只看该作者

以前只知道清朝宫保鸡丁有典故，原来李鸿章也有啊

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渗透者

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236楼 大中小发表于 2011-8-8 08:45 只看该作者

这几天重新看了一下电视剧《走向共和》，其实李鸿章还是不错的，在那个年代算是思想先进的人物了。这个李鸿章大杂烩听说过可惜没口福啊，以后一定要尝一尝

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hengjuy

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237楼 大中小发表于 2011-8-8 08:52 只看该作者

合肥是个好地方徽菜菜系在清朝时候就风靡全国
到了安徽不尝下大杂烩等于没到安徽八大碗现在好像全国连锁了

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cqsz2005

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238楼 大中小发表于 2011-8-8 12:54 只看该作者

感觉合肥的菜出名的都是根据人来的，不过感觉有点像是清汤的火锅啊，

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wd0711 该用户已被删除

239楼 大中小发表于 2011-8-8 13:24 只看该作者

没文化真可怕李鸿章只是一个背黑锅的。但他的能力是毋庸置疑的，如果身在鼎盛时期，那他绝对是杰出的政治家和外交家。可惜生不逢时，被老天爷玩了一把。
不夸张的说李鸿章是当时中国唯一可以在国际舞台上上得了台面的人了。

[ 本帖最后由 wd0711 于 2011-8-8 13:29 编辑 ]

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如果不明白

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240楼 大中小发表于 2011-8-8 14:45 只看该作者

哈，这种就是和火锅差不多嘛，只是先在厨房里弄好了

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