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[转帖] 海带黄豆龙骨汤

看天下

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1楼 大 中 小 发表于 2012-4-27 22:02  只看该作者
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海带黄豆龙骨汤



原料：龙骨（猪脊骨）、海带、黄豆
配料：花椒、姜、盐



做法：1、原料图。海带和黄豆提前泡发洗净，姜洗净拍散。

     2、海带切大块，再次冲洗去掉残余的泥沙。

     3、锅内加水，放入花椒，将龙骨冷水下锅略煮备用。

     4、将煮过的龙骨用冷水冲洗干净。

     5、放入所有的原料和姜，加足水，高压锅上汽后中小火30分钟。

     6、出锅前放盐调味即可。



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2楼 大 中 小 发表于 2012-4-29 09:17  只看该作者
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高压锅煲出来的汤啊，怎么不用小火砂锅来煲呢，看着汤色还不错，估计味道还是可以的吧。

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wlkk009

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3楼 大 中 小 发表于 2012-4-29 16:44  只看该作者
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不但好吃，而且做起来不费劲，今天就试一下，谢谢你的分享啊！呵呵

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李硬盘

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4楼 大 中 小 发表于 2012-4-30 11:32  只看该作者
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谢谢楼主,可以自己试试做一下，品位一下自己动手的美味。哈哈

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