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[转帖] 蜆肉紫菜湯[6P]

13K浪哥

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做人低調是必須的

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1楼 大 中 小 发表于 2018-8-7 12:19  只看该作者
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蜆肉紫菜湯[6P]



烹制方法：
主料：蚬肉 600克  干紫菜 5克
辅料：油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量




1  .坐锅煮开水，放入择洗干净的蚬肉，煮至断生。



2  放入紫菜煮滚。



3　倒入食用油。



4   放入鸡粉调味。



5  撒入味椒盐提味，拌匀煮滚，熄火盛出享用。
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nt19820728

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2楼 大 中 小 发表于 2018-8-7 14:50  只看该作者
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这个蚬肉是新鲜的还是干货？？两种的做法不一样哦。

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finesodick

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3楼 大 中 小 发表于 2018-8-7 18:31  只看该作者
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蚬肉这玩意儿得弄干净，要不然满嘴沙子。

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a381406519

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4楼 大 中 小 发表于 2018-8-12 16:06  只看该作者
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回复 3楼 的帖子

如果是生的放点盐养一下能吐沙。

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yiy

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5楼 大 中 小 发表于 2018-8-15 10:15  只看该作者
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这个汤看起来很白，很鲜美啊

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68608567

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6楼 大 中 小 发表于 2018-8-15 15:48  只看该作者
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这是鲜汤，鲜配鲜，可以加水淀粉勾芡一下

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